Çukurova bölgesi günümüze kadar ulaşan 40'dan fazla kale ile tarihinde korunmaya çalışılmıştır. Dünya üzerinde bu kadar çok kale ile korunmaya çalışılan başka toprak parçaları pek nadirdir. Günümüzde hala dimdik ayakta duran kaleler Çukurova'nın yüzyıllarca başlıca simgeleri olmuşlardır.